La Zucca di Rocchetta è un simbolo di rinascita della Valle Bormida. Recuperata in pochi esemplari nel corso degli anni, è oggi un vero oggetto del desiderio di chef e gastronomi. Pensate che ogni Zucca di Rocchetta immessa sul mercato possiede una propria Carta di Identità.
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Il cibo per i morti (e per i vivi)
Lo strano connubio tra cibo e morte: Umberto Curti ci racconta le origini e la storia nei secoli di questo curioso rapporto.