Alle ore 11 di Sabato si terrà l’inaugurazione dell’evento e la presentazione della Denominazione Comunale con la partecipazione del Sindaco di Santa Margherita Ligure Paolo Donadoni, Valerio Costa (assessore al Commercio e Prodotti Tipici), Sergio Carozzi (Camera di Commercio), Augusto Comes (Federcoopesca), Augusto Sartori (Ascom) e Luciano de Angelis (Consorzio DE.CO).