Osservazioni e considerazioni su come è cambiato il mondo della olivicoltura negli anni.
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Da Masterchef al suo ristorante: Gloria Enrico realizza il suo sogno!
Gloria Enrico, albenganese, seconda all’ultima edizione di Masterchef (ma per molti avrebbe dovuto essere lei a vincere) realizza il suo sogno: aprire un
Appunti per una storia dell’olio in Liguria
La produzione d’olio d’oliva è già, da fonti archeologiche e letterarie, connaturata al mondo greco e romano. Ubi olea…ibi societas. Ad olivi ed olii