Come ogni anno da ottobre alla fine dell’anno si susseguono le presentazioni delle più importanti guide della ristorazione a livello nazionale. Iniziamo segnalando cosa
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TRA UN MESE A QUILIANO TORNA GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA
La tradizionale rassegna, giunta alla 19a edizione, avrà luogo domenica 17 novembre presso il Palasport di Quiliano (SV). In degustazione i vini (rossi e rosati) di oltre 50 cantine liguri.
Le etichette liguri con i Tre Calici del Gambero Rosso
Sempre più spesso troviamo i vini liguri segnalati nelle Guide più prestigiose a testimonianza di un settore in continua crescita. Sono appena uscite le
Gnocchetti di Borragine con Gambero De.Co. di Santa Margherita
La ricetta dei Gnocchetti di Borragine al Gambero Rosso di Santa Margherita.
Il Rosso e il Viola: i Gamberi di Santa Margherita Ligure
Luca Lanteri ci racconta tutto di questi prelibatissimi frutti di mare.
S.Margherita Ligure-Festival del Gambero
Alle ore 11 di Sabato si terrà l’inaugurazione dell’evento e la presentazione della Denominazione Comunale con la partecipazione del Sindaco di Santa Margherita Ligure Paolo Donadoni, Valerio Costa (assessore al Commercio e Prodotti Tipici), Sergio Carozzi (Camera di Commercio), Augusto Comes (Federcoopesca), Augusto Sartori (Ascom) e Luciano de Angelis (Consorzio DE.CO).
Linguine di Riso Venere, Latte di Pinoli e Gamberi Rossi di Sanremo
La ricetta delle Linguine di Riso Venere, Latte di Pinoli e Gamberi Rossi di Sanremo creata dallo Chef Enrico Marmo del Ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia.
Il Gambero Rosso premia con 3 Bicchieri le eccellenze del vino ligure
La guida ai vini del Gambero Rosso è, per il mondo del vino, quel che la Michelin è per la ristorazione: la si può
Gambero Rosso: ecco i vini liguri premiati
Che la Liguria produca invece ottimi vini sfiora la mente di pochissimi. Eppure è così. Questa regione incastrata tra mare e montagna è in grado di offrire vere e proprie perle enologiche, anche se i vigneti non danno nell’occhio e sono spesso nascosti da boschi o colline