La farinata è uno dei piatti più amati della cucina ligure. In questo articolo scopriamo anche la versione bianca, una delizia che si può gustare solo nella città di Savona.
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La farinata bianca, orgoglio di Savona “per colpa” di Genova
Nelle scorse settimane avevamo parlato della farinata di ceci, orgoglio gastronomico di Genova e della Liguria, nata per caso sulle navi genovesi reduci dalla