Al ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) è arrivata la primavera: nella terrazza a strapiombo sul mare, riaperta dopo la pausa
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Una sera con Enrico Marmo, Simone Perata e Gianluigi Erme
Giovedì 12 ottobre la redazione di Liguriafood ha avuto il piacere di essere inviata alla cena a sei mani organizzata presso il ristorante Savò
Parata di grandi chef per la decima edizione di Aromatica
Parata di grandi chef per la decima edizione di “Aromatica, profumi e sapori della Riviera Ligure” (Diano Marina, 5-6-7 maggio), la manifestazione dedicata alle erbe aromatiche, ai prodotti tipici e alle eccellenze dell’agroalimentare.
Le nuove Stelle Liguri 2023 secondo la Guida Michelin
L’8 novembre 2022 è la giornata in cui la Guida Michelin svela la nuova edizione della sua prestigiosa guida e il mondo della ristorazione
Ritorna Chef Enrico Marmo ai Balzi Rossi
Segnaliamo con piacere il comunicato giunto in redazione che annuncia il ritorno dello Chef Enrico Marmo ai Balzi Rossi di Ventimiglia.
Linguine di Riso Venere, Latte di Pinoli e Gamberi Rossi di Sanremo
La ricetta delle Linguine di Riso Venere, Latte di Pinoli e Gamberi Rossi di Sanremo creata dallo Chef Enrico Marmo del Ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia.
Il Balzi Rossi di Ventimiglia
Siamo andati a trovare lo Chef Marmo al ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia: sublime cucina di confine.