Vi proponiamo la ricetta del Cappon Magro dello chef stellato Giuse Ricchebuono nella variante che viene servita al Ristorante Nazionale di Noli.
Tag: #chefricchebuono
A Noli nasce la Bottega del Nazionale firmata Chef Ricchebuono
Aprirà a Noli la prossima settimana e occuperà una parte del Ristorante Nazionale La Bottega Nazionale, nuovo progetto a cura della famiglia Ricchebuono, dove
Presentato a Noli il libro che racconta la piccola pesca di Liguria
Si intitola “Pesce. La piccola pesca e la sua cucina” il libro, edito da Slow Food Editore, nato da un’idea del fotografo Davide Gallizio,
La piccola pesca in un libro e in una cena al Nazionale di Noli
Martedì 3 novembre al Ristorante Nazionale di Noli Angelo Surrusca, per Slow Food Editore, in collaborazione con il Ristorante Nazionale di Noli e il
Al Vescovado di Noli il Mediterraneo incontra il Mare del Nord sotto le stelle…
Cos’hanno in comune un’ostrica del Mare del Nord e la palamita del Mediterraneo o una carota affumicata e un chinotto candito? La creatività di
A Noli con Slow Food per riscoprire la pesca artigianale
Venerdì 15 marzo a Noli ci sarà una delegazione di Slow Food Editore che effettuerà un servizio guida sulla “pesca artigianale del Golfo di
Trasferta in Langa per chef Ricchebuono in attesa di uno stellato olandese
Sarà un incontro tra due amici liguri, oltre che colleghi, quello a cui prenderà parte chef Giuse Ricchebuono il 31 gennaio nel ristorante stellato