Abbiamo passato una serata a Castelbianco, borgo che fu tra i primi protagonisti nel recupero ad alta tecnologia delle vecchie case liguri, per farci coccolare dalla cucina dell’Osteria Scola. Ecco come come è andata.
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La Birra al Pigato di Scola
Tanti conoscono il Ristorante Scola di CastelBianco ma forse non tutti sanno che Samuele Scola, uno degli eredi della storica famiglia di ristoratori, dal
Leslye Pario da Gin a Castlebianco con il suo “No dieta con C.AL.M.A.”
Una cena per dimagrire, può sembrare una contraddizione, ma non è così. Succede sabato 28 settembre alle 20 a Castelbianco, al ristorante Da Gin,
I liguri al Salone del gusto di Torino
Giovedì 20 settembre la redazione di LiguriaFood è andata a fare una visita al Salone del Gusto di Torino, quest’anno dedicato a Terra Madre
Un borgo incantato nel Ponente – Castelbianco: una ciliegia tira l’altra
Un viaggio in uno dei borghi più belli della Liguria e del’Italia, Castelbianco, e nel suo prodotto d’eccellenza: la ciliegia.
A Castelbianco la festa della mietitura degli antichi grani
Festa della trebbiatura in Liguria, addirittura in Val Pennavaire? Sembrerebbe uno scherzo, e invece no, è la realtà, visto che da qualche anno la
Una cena per festeggiare la salita sull’Arca Slow Food delle ciliegie di Castelbianco
Non era semplice studiare e preparare un menù che avesse la ciliegia protagonista dall’antipasto al dolce. Rosa D’Agostino, chef e patron col marito Marino