E’ in edicola il nuovo numero di Liguria Food
E’ in edicola il nuovo numero di LiguriaFood, itinerari del cibo. Umberto Curti ci presenta le paste fresche ripiene della nostra regione: Pansoti, Zembi,
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Le spezie e Genova
Umberto Curti ci narra la storia delle spezie sulla rotta Oriente–Mediterraneo. Fra business, status symbol e sempiterno delirio collettivo, anche in Liguria, anche a tavola.
Liguriabyluisa, piattaforma web in inglese per promuovere la Liguria e le sue eccellenze.
LiguriabyLuisa affianca istituzioni ed operatori con servizi e consulenze di marketing e aggiornamento (strategie e contenuti web/social, traduzione di menu e materiali aziendali, gustincontri in inglese…).
Genova, viaggio nel cioccolato
Genova – e la Liguria – vantano una storia assai significativa quanto a cioccolato (1). Nell’antichissimo sestiere di Genova Prè (oggi Prè-Molo-Maddalena), presso piazza