Mele: il miele, l’acqua, le coppelle
Mele è la terrazza su Genova, siete sicuri di conoscerla quanto merita?
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Castagne e Castagnaccio
Castagne, castagnaccio, caldarroste… come si suol dire per il maiale, anche del castagno non si butta via niente!
Focaccia ligure: la regina dello street food
La nostra focaccia: una vera bandiera della Liguria. Dove mangiare la migliore?
I Fieschi. Potere e territorio, papi e congiure.
Alla scoperta dei Fieschi e della tradizionale festa della loro torta.
Framura, un’incanto a picco sul mare
Umberto Curti ci porta a conoscere un vero gioiello della riviera.
Food and Greenvillage all’Arena Albaro Village di Genova
Da venerdì 24 a domenica 26 maggio si svolge – presso Arena Albaro Village di Genova – “Food&green village” (https://www.foodgreenvillage.it/ ). L’evento, a cura di
A pranzo in Alta Val di Vara
Rocchetta di Vara… già il naturalista levantese Domenico Viviani (1772-1840), che teneva cattedra presso l’Università di Genova, ne descrisse terreni e minerali. L’area fu
Non dire bugie. Mangiale!
Il carnevale invernale è appena finito. In attesa di quello estivo andiamo a scoprire la storia del suo dolce principale.
Ameglia: fiume e mare, vigne e ulivi
Umberto Curti ci porta ad Ameglia, nell’immediato entroterra spezzino.
Castelnuovo Magra – Un Castello, un Vermentino e la Francigena
Un viaggio alla scoperta di Castelnuovo Magra!