PREMIO VERMENTINO A DIANO CASTELLO

PREMIO VERMENTINO

Insieme al Pigato è sicuramente il bianco più noto e pregiato della Liguria. E’ un bianco fresco e fruttato, color giallo paglierino, elegante ed eclettico, ideale da sorseggiare in estate e in abbinamento con i piatti più tipici della nostra regione, pesce in primis. Da 26 anni Diano Castello, splendido borgo medievale alle spalle di Diano Marina, gli dedica una bella manifestazione, il Premio Vermentino, con cui intende valorizzare questo vitigno che si dice abbia avuto nella valle dianese la sua culla italiana e che oggi viene prodotto, oltre che nella riviera di ponente e in quella di levante, in Toscana, Sardegna e Corsica.

L’appuntamento per gli appassionati di enologia, di buona cucina e di tradizioni è fissato per venerdì 28 e sabato 29 agosto, per la prima volta su due giornate, durante le quali, oltre ai lavori di un qualificato gruppo di esperti, sono previste la proclamazione dei vincitori del concorso, tavole rotonde, incontri, un wine tasting, un gemellaggio con un “rosso”, iniziative enogastronomiche nei locali del comprensorio e visite guidate al centro storico e alle caratteristiche lone. Nell’occasione il Comune di Diano Castello riceverà la bandiera di Borgo più Bello d’Italia e quella dell’Associazione Italiana Città dell’Olio.

Maggiori informazioni sul prossimo numero di Liguria Food.

Sito: www.comunedianocastello.it. E-mail: premiovermentino@gmail.com