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Ortovero-I bianchi di Liguria e il mare
8 Febbraio 2020 @ 08:00 - 17:00
I Bianchi di Liguria e il nostro Mare. Cena speciale, dedicata ai piatti di pesce della nostra tradizione.
SABATO 08 FEBBARIO 2020, PRESSO L’ENOTECA REGIONALE DELLA LIGURIA – SEDE DI ORTOVERO ALLE ORE 20.00 SI TERRÀ UN EVENTO CHE FARÀ INCONTRARE I BIANCHI E LA CUCINA DI MARE DELLA LIGURIA.
Dalla terra al mare, per una vera esperienza enogastronomica.
Il menù inizierà con il Cappon Magro della tradizione, Totano Ripieno in salsa di Ciliegino e Tagliata di Tonno crudo marinato agli agrumi. Il piatto principale sarà la Buridda di stoccafisso.
Per chiudere in dolcezza: la Stroscia e il fiordilatte.
Il nostro sommelier presenterà i Vini Bianchi DOP e IGP della Liguria in abbinamento.
Prezzo della serata € 40,00 a persona
Prenotazione obbligatoria al numero 366 872 66 43