Vi proponiamo un grande classico della cucina ligure: la ricetta delle melanzane ripiene di Ferrer Manuelli.
Ricette
Il Bugiando
di Virgilio Pronzati Spesso, le realtà più vicine non si conoscono. Succede a tutti di non sapere o conoscere una via della città in
Capponadda
La ricetta della Capponadda che viene servita alla Sagra del Capponadda a Ruta di Camogli per la festa di San Rocco.
Lasagne Creuza de Mä ai 4 tocchi dedicate a Fabrizio De André
Oggi vi proponiamo una fantastica ricetta di Claudio Pasquarelli: Lasagne Creuza de Mä ai 4 tocchi dedicate a Fabrizio De André.
Il Pestun du Servu
Avete ancora voglia di fave? Ecco la ricetta del Pestun du Servu del Ristorante Bellavista di Cervo.
Risotto Ostriche, Prezzemolo e Capperi
La ricetta del risotto Ostriche, Prezzemolo e Capperi dello chef Ricchebuono.
Crostini al Preboggion
Il crostino ideale per un aperitivo in Liguria? Eccolo qua: Crostini al preboggion!
Lattughe ripiene in brodo
Vi proponiamo la ricetta delle lattughe ripiene in brodo che vengono servite alla Trattoria Armanda di Castelnuovo Magra. Ingredienti per 4 persone circa: due
Lumache alla Ligure
La ricetta delle Lumache alla Ligure dello chef stellato Giorgio Servetto del ristorante Vignamare di Andora.
Coniglio alla Wellington
La ricetta del Coniglio alla Wellington