Ha rappresentato un dei migliori biglietti da visita dell’enogastronomia genovese d’entroterra per decenni. Funghi e tartufi, ma soprattutto sapori della tradizione. Storie del
Ristoranti
A Noli la stella di Giuse Ricchebuono si incrocia con quella di João Rodrigues al Vescovado
La prima emozione arriva già in ascensore, un’antica cremagliera in vetro, non appena sposti lo sguardo a destra: il Golfo di Noli (un tempo
The Cook al Cavo: una stella Michelin nel centro di Genova
La Stella Michelin ritorna nel centro di Genova grazie a “The Cook al Cavo”, il nuovo ristorante dello chef Ivano Ricchebono.
Mauro Ricciardi alla Locanda dell’Angelo
Siamo andati a trovare Mauro Ricciardi, lo chef ligure che vanta la più lunga anzianità di assegnazione della prestigiosa stella Michelin. La sua storia è davvero particolare…
Nicola Lavagna nuovo chef del Villaggio di Giuele a Calvisio
Ancora novità nel mondo della ristorazione ligure di qualità. Nicola Lavagna, giovane e talentuoso chef albenganese, ha terminato l’esperienza all’Osteria Fino alla Lisca di
Alla Prua di Alassio arriva chef Federico Scardina
Grosse novità nella ristorazione ponentina. Al Ristorante La Prua di Alassio, infatti, è arrivato da qualche settimana Federico Scardina, albenganese, studi all’alberghiero di Alassio,
Ristorante Sarri: una stella senza fronzoli
Nel piccolo Borgo Prino all’estremo ponente di Imperia si trova il ristorante Sarri creato da Andrea Sarri e dalla moglie Alessandra nel 2014. E’
Dieci stellati Michelin, ecco i migliori ristoranti liguri
La classifica dei 10 ristoranti stellati in Liguria.
A Finale Ligure la Stella Michelin di Luca Collami
Stelle che vanno, stelle che vengono. Se, nel giro di pochi anni, la provincia di Savona ha perso due chef stellati (Massimo Viglietti,
Il Vescovado: la Liguria negli occhi e nel piatto
Arrivare al Ristorante Vescovado è già di per se un’esperienza. Alla fine della passeggiata di Noli si trova l’ascensore che vi farà salire un