Una vetta altissima della cucina ligure: il Cappon Magro. Un piatto superbo ma leggero, perfetto per l’estate. Andiamo a scoprire con Umberto Curti la sua lunga storia e tutte le sue numerose declinazioni.
In evidenza
La Tonnarella di Camogli
Una tradizione che si ripete dal 1600, tra catture inusuali, annate positive, annate negative e la inesauribile passione dei pescatori camoglini.
Un tour per le cantine del Ponente
Un viaggio tra le cantine del ponente ligure unite dalla rete di “Vite in Rivera”.
A Dego, tra natura e Subricchi
Sergio Rossi ci porta a Dego, nel cuore della Valle Bormida, a scoprire una natura lussureggiante e a gustare i Subricchi…
In piazza dei Leoni ad Albenga una cena con quattro grandi chef
Una cena con quattro grandi chef (tra cui un bistellato Michelin e uno stellato Michelin, ma anche i due non stellati sono ai massimi
Peq Agri acquisisce la Cantina Lupi
Pubblichiamo volentieri il comunicato stampa giunto in redazione sull’acquisizione della Società Agricola Lupi di Massimo Lupi s.a.s. da parte di Peq Agri Sarl. Ricordiamo che
Expo Alta Val Trebbia: un successo!
Expo Alta Val Trebbia, Tra web e realtà: Un successo contro ogni aspettativa. Pubblichiamo il comunicato stampa giunto in redazione a chiusura dell’Expo Alta
AL VIA PROGETTO “ADOTTA UNA CANTINA”
TURISMO ESPERIENZIALE: AL VIA PROGETTO “ADOTTA UNA CANTINA”, SINERGIA TRA HOTEL E AZIENDE VITIVINICOLE. ASSESSORE BERRINO: “INIZIATIVA CHE PROMUOVE IL NOSTRO VINO E FA
Belgrano lancia il Pesto Genovese Bio
La dinamica azienda Belgrano di Pieve di Teco ha ottenuto la Certificazione Bio dall’Ente Bioagrigert per la commercializzazione del Pesto alla Genovese BIO con
Dal 1° al 30 settembre per richiedere il Bonus Pubblicità: 50% a fondo perduto!
Sarà dal primo al 30 settembre 2020 il termine per richiedere il Bonus Pubblicità 2020. La nuova direttiva inserita nel Decreto Rilancio prevede un