Il Basilico Genovese DOP conquista Cortina e Ghedina

L’occasione è stata fornita da un’incursione del giornalista e collaboratore di Liguria Food, Gilberto Volpara, a Cortina d’Ampezzo per omaggiare uno dei più grandi discesisti della storia italiana, Kristian Ghedina. Tutto era nato da un intervento del campione veneto in cui aveva dichiarato il proprio amore per la cucina genovese ricercando un pesto di qualità possibilmente migliore rispetto ai suoi tentativi. 

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Enoteca Regionale della Liguria approda a Cornigliano

L’associazione dei produttori di Vino Ligure avrà a disposizione le bellissime stanze affrescate della Versailles genovese per i suoi grandi eventi ma anche di uno spazio in esclusiva che grazie alla collaborazione con il Comune di Genova e dell’istituto Alberghiero Nino Bergese di Sestri Ponente verrà trasformato in un’aula didattica per approfondimenti non solo sul vino ligure ma anche su tutte le eccellenze del nostro territorio. 

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Anticipata dal 4 al 7 marzo Tirreno CT-Balnearia a Carrarafiere

Tirreno CT-Balnearia si svolgerà dal 4 al 7 marzo 2022. Mentre molti eventi stanno subendo rinvii ed annullamenti segnaliamo la scelta coraggiosa degli organizzatori di Tirreno CT-Balnearia, una delle manifestazioni più importanti d’Italia per l’enogastronomia e le attrezzature, rivolta soprattuto agli operatori professionali del settore.

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