Si svolge a Genova una tappa della Coppa Italia di Gelateria promossa dall’Associazione Italiana Gelatieri, che vedrà i migliori artigiani liguri sfidarsi con la
In evidenza
Il boom dei gin che nascono in Liguria
Liguria terra di gin: sapevate che è ricchissima la produzione di gin locali? Ne abbiamo assaggiati ben 11, ecco tutte le loro caratteristiche.
Il Sindaco Bucci e la Focaccia di San Giorgio
Il 20 febbraio è stata l’occasione per vedere il Sindaco di Genova Marco Bucci cimentarsi nella realizzazione della Focaccia di San Giorgio, ideata da
Riapre The Cook al Cavo
Riapre oggi venerdì 24 febbraio, dopo l’incidente di percorso della settimana scorsa, il Ristorante The Cook al Cavo di vico Falamonica a Genova.
Il programma di Tirreno CT e Balnearia a Carrara
Tutto pronto a Carrara Fiere per il taglio del nastro di Tirreno C.T. e Balnearia, dal 26 febbraio al 1° marzo, quello ormai da oltre 40 anni è un punto di rifermento per gli operatori dell’accoglienza. Giunta alla 43esima edizione, Tirreno C.T., in coppia con Balnearia (24esima edizione), mette in mostra il meglio del settore della ristorazione, dell’ospitalità in generale e, da ormai diverse edizioni, anche degli stabilimenti balneari.
La cucina dei giorni di festa nel levante ligure
Umberto Curti ci porta nel levante ligure a scoprire le ricette tipiche nelle giornate di festa (sulle orme di Montale).
In edicola il nuovo numero di LiguriaFood
Su questo numero vi parliamo della Cabannina, l’unica razza bovina autoctona ligure. Un manipolo di allevatori ha salvato la razza che è diventata uno strumento per il recupero e il mantenimento dei territori dell’entroterra. Il cerchio allevatori, territorio e animale è la chiave per una rinascita di una parte della nostra regione che rischia di essere abbandonata.
La magia stregata della Valle Argentina
Triora e Molini, i paesi delle streghe, del pane e delle lumache: un itinerario ideale per una gita nel weekend! Stefano Pezzini vi racconta i segreti della Valle Argentina.
Il 2 Giugno le eccellenze enogastronomiche liguri allo Yacht Club di Monaco
il 2 giugno, Festa della Repubblica, grande meeting istituzionale allo Yacht Club del Principato. Si rafforza l’asse Principato di Monaco-Imperia. L’idea lanciata dall’ambasciatore italiano nel Principato di Monaco, Giulio Alaimo, nel corso dell’inaugurazione di Olioliva 2022 si sta realizzando in un grande progetto di collaborazione per valorizzare il territorio ligure e le sue imprese.
Il Cubeletto: da Rapallo con amore
Andiamo a Rapallo per scoprire il dolcissimo Cubeletto e tutte le altre leccornie del comune levantino. Sapete cosa lega Rapallo a San Francisco?