Liguria, terra di sublimi formaggi! Andiamo a scoprire quali sono e dove trovarli…
In evidenza
Metti una sera con Vuscià
Tenuta Maffone lancia in edizione limitata Vuscià: un rosso davvero importante, il superligurian che non ti aspetti.
Fior di Grano: caffetteria, pasticceria e ristorante
Il nuovo format della ristorazione firmato Minuto Caffè mette al centro della sua offerta la cucina ligure.
Campo Ligure: tra filigrana e Revzora
Campo Ligure è un po’ la rappresentazione ideale del borgo ligure dell’entroterra, con in più la peculiarità di essere uno dei principali centri della filigrana nel mondo.
AL VIA I CORSI PER DIVENTARE SOMMELIER 2023-2024 DI AIS LIGURIA
PRIMO APPUNTAMENTO DAL 21 SETTEMBRE ALLA SPEZIA In partenza a ottobre anche i corsi di primo livello a Imperia e Savona, a dicembre nel
Rezzo, il Medioevo e oltre…
Un paese costruito attorno al suo castello, Rezzo è una vera fucina di vini e formaggi. Andiamo in Alta Valle Arroscia a scoprirlo con Stefano Pezzini.
Il Pesto di Pra’ tra tradizione e futuro
A Pra’, nella patria del pesto, c’è chi lo produce e coltiva basilico addirittura già dai primi anni dell’Ottocento.
Il nuovo numero di LiguriaFood è in edicola
Per rinfrescarci in questa torrida estate in questo numero abbiamo dedicato ampio spazio al nostro entroterra. Siamo stati a Montebruno, nel cuore del Parco
Acqua Calizzano: 60 anni di purezza
Vi siete mai chiesti come nasce un’acqua minerale? Quanto e come si riciclano le bottiglie di vetro? Siamo andati a Calizzano a scoprirlo per voi…
A Terrazza Praiè la presentazione di Ancestrale rosè, bollicine di Ormeasco firmate Guglierame
Ancestrale, nome che evoca gli antichi saperi e perchè no, sapori. Nel mondo del vino significa le prime bollicine, prima di quelle Metodo Classico