Sono in partenza anche nel Tigullio i corsi di qualificazione professionale per sommelier di Ais, l’Associazione Italiana Sommelier della Liguria. L’appuntamento con la presentazione del
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Lo spago firmato da Giuse Ricchebuono
Lo Spago 2.3, realizzato in collaborazione con il pastificio Fiorini di Varazze e Acqua Minerale Calizzano, è ora disponibile presso i rivenditori autorizzati Fiorini e online su fiorininipasta.it.
Il Gallo della Checca: tempio del tartufo
Siamo stati a cena al Gallo della Checca di Ranzo per scoprire la cucina di chef Ugo Vairo. Vi raccontiamo come è andata.
È CRISTIAN MAITAN IL MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA
Secondo classificato Marco Casadei di Ais Romagna, al terzo posto del podio Massimo Tortora di Ais Toscana.
Il Calendario dei 70 anni del Centro Latte Tigullio
Nel 2024 il Centro Latte Tigullio taglierà il traguardo dei 70 anni di attività. Per l’occasione è stato realizzato un marchio ad hoc con
La Prescinsêua protagonista al Barman Day
Prescinsêua protagonista alla Sala delle Grida del Palazzo della Borsa di Genova, in occasione del Barman Day organizzato presso la Sala della Borsa di
ARRIVA A GENOVA LA 55ª CONVENTION NAZIONALE DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER
Tre giorni di incontri, dibattiti, itinerari ed experience enogastronomiche per valorizzare le eccellenze del territorio e riflettere sul tema del “Paesaggio”, fil rouge della nuova edizione.
I nostri tre BRAVO a Chef Marco Visciola
Marco Visciola, executive chef del ristorante Il Marin, Porto Antico di Genova, conquista una Stella Michelin.
Vignamare: oltre alla Stella Michelin in nostri tre BRAVI, BRAVI, BRAVI
Riceviamo e volentieri pubblichiamo il comunicato giunto in redazione da parte dello staff del ristorante Vignamare di Andora. Ci accomuna la filosofia che ha
In Liguria brillano le nuove Stelle Michelin di Vignamare e Il Marin
Due nuove stelle brillano sui ristoranti della Liguria, ma le ombre sulle valutazioni degli ispettori della Guida Michelin 2024 sono maggiori del luccichio.