In attesa della manifestazione che si terrà a Diano Marina (IM) dal 3 al 5 maggio prossimi, proseguono gli appuntamenti tecnici di Aromatica Off
In evidenza
Vittoria D’Alta il miglior cuoco Junior
Giovani chef crescono e al al MOG di Genova si sono ritrovati per stabilire il miglior cuoco Junior. Durante la selezione, i giovani concorrenti
Novità nel disciplinare di produzione dei vini a DOP Rossese di Dolceacqua
Riceviamo e volentirei pubblichiamo il comunicato di Enoteca Regionale della Liguria, a firma del presidente Marco Rezzano, sul parere positivo espresso da Regione Liguria
Bergeggi: il paradiso tra il mare e i monti
Un paradiso da difendere e preservare, un’Area Marina Protetta al centro del Santuario dei Cetacei che sa regalare paesaggi ed emozioni indimenticabili.
AL VIA A GENOVA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
LUNEDÌ 22 GENNAIO 2024 AL VIA A GENOVA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA Ancora qualche posto disponibile per i corsi pomeridiani
Chiocciole: fonte di benessere
Cibo povero? Contadino? All’inizio, forse, quando le chiocciole, le lumache, furono tra gli alimenti più facili da essere cacciate e mangiate dai nostri antenati.
D.O.C. Cinque Terre: i miei primi cinquant’anni
La storia di secoli di vini eroici, una terra in cui il lavoro e la fatica dell’uomo ottengono un risultato enologico formidabile.
Un eremo a Portofino
Non solo glamour: vi portiamo a scoprire la Portofino più autentica e meno turistica.
L’Oliva Taggiasca verso l’IGP
È stato finalmente compiuto il passo fondamentale per il riconoscimento dell’IGP.
In edicola il nuovo numero di Liguria Food
Per questo fine 2023 abbiamo preparato un numero talmente ricco che siamo stati costretti ad aumentare il numero consueto delle pagine!