Alassio, Noli, Bergeggi e Finale: queste le località del Ponente ligure che faranno da cornice a un tour enogastronomico improntato sull’eleganza e lo stile
Eccellenze
Arnasco, all’olivicola lo chef Carlo Romito valorizza l’olio evo biologico
Metti un pomeriggio ad Arnasco, in piazza, davanti all’Olivicola, bar, wine bar, spaccio di eccezionali prodotti del gusto ligure (con in cima l’inarrivabile olio
Una cena per festeggiare la salita sull’Arca Slow Food delle ciliegie di Castelbianco
Non era semplice studiare e preparare un menù che avesse la ciliegia protagonista dall’antipasto al dolce. Rosa D’Agostino, chef e patron col marito Marino
INCONTRO FIORI E FORMAGGI
Abbiamo già parlato dei fiori eduli di Albenga ma occorre segnalare anche una realtà produttiva che ha promosso l’incontro tra il territorio, i suoi
A Noli la stella di Giuse Ricchebuono si incrocia con quella di João Rodrigues al Vescovado
La prima emozione arriva già in ascensore, un’antica cremagliera in vetro, non appena sposti lo sguardo a destra: il Golfo di Noli (un tempo
A Rocchetta di Cengio le frittelle De.Co sono protagoniste
Una delle più longeve sagre della Valle Bormida (si svolge da 50 anni nel borgo della zucca di Rocchetta di Cengio), si svolgerà domenica
Lo sciroppo di rose: una tradizione che continua
Sergio Rossi ci parla dello sciroppo di rose, una tradizione che continua.
Focaccia col formaggio: il monumento di Recco
Umberto Curti ci racconta tutto sulla focaccia col formaggio di Recco… un soldo al pezzo.
I Mandilli de Väze, una De.Co. di gusto
Debutto ufficiale per I Mandilli de Väze prodotti con la farina del Mulino di Sassello al Cundugiun Tour 2018, in programma sabato 12 e
Cena stellata a quattro mani al Vescovado di Noli
Sarà un incontro tra due “stelle” quello che venerdì 18 maggio, a partire dalle ore 20.00, presso il Ristorante Vescovado di Noli, vedrà protagonisti