Un cestino pieno di castagne, nocciole (quelle da “U cullaru russo”, della Valle Arroscia), funghi secchi, erbe selvatiche, rosmarino odoroso, aglio di Vessalico. E
Eccellenze
La nuova sede del Birrificio del Golfo
E’ stata inaugurata sabato 16 giugno la nuova sede del Birrificio del Golfo in via delle Fornaci a La Spezia. Il nuovo ambiente è
A Vobbia una tradizione che continua – Valle Scrivia: tra castelli e mostardella
Un percorso gustoso alla scoperta del tesoro di Vobbia, la mostardella!
Un borgo incantato nel Ponente – Castelbianco: una ciliegia tira l’altra
Un viaggio in uno dei borghi più belli della Liguria e del’Italia, Castelbianco, e nel suo prodotto d’eccellenza: la ciliegia.
Levanto: scorpacciata di Gattafin!
Un articolo di approfondimento sui Gattafin, piatto tipico di Levanto.
Sapori forti e secolari: il Brùsso in Alta Valle Arroscia
Alla scoperta del Brùsso della Valle Arroscia, un formaggio particolare e imperdibile.
Quiliano, un territorio da scoprire – Parchi, cascate, ponti romani e prodotti tipici
Albicocche, parchi, ponti romani e percorsi naturalistici mozzafiato: ecco una bella presentazione di Quiliano e frazioni.
Risalendo la Valle Impero – Pontedassio: biscotti e non solo!
Un viaggio nel piccolo ma assai gustoso paese di Pontedassio, vicino ad Imperia!
Gustosi per natura: i prodotti del Parco del Beigua
Presentazione dei prodotti provenienti dal Parco del Beigua.
Alcuni birrifici artigianali liguri
Un viaggio nel cuore dei birrifici artigianali liguri, da La Spezia a Millesimo, da Sassello a Savignone!