L’agrigelateria Dal Pian apre un nuovo punto vendita in riviera. Ora potete gustare i suoi gelati anche in Via Colombo ad Albissola Marina, dove il 2 giugno si è tenuta l’inaugurazione. Tra gusti vi consigliamo Il Fior di latte di stalla di Rossiglione, La Rosa con lo sciroppo di Rose di Tiglieto (presidio Slow Food), il Mandarino Ligure con succo dei Mandarini coltivati ad Albissola Mare… L’azienda agricola Dal Pian, con sede a Tiglieto all’interno del Parco dei Beigua (definito patrimonio dell’umanità dall’Unesco, Geopark), dai primi anni ottanta coltiva frutti di bosco e frutta per soddisfare sempre di più i consumatori che ricercano in questi prodotti la qualità e gli antichi sapori di una volta. E’ proprio per filosofia di famiglia che si mette in primo piano la genuinità e la freschezza dei prodotti, la salute dei consumatore e il rispetto per l’ambiente. Le coltivazioni infatti sono effettuate nei rispetto della natura e della stagionalità del prodotto, senza uso di pesticidi, concimi chimici e prodotti di sintesi, sia per la coltivazione del terreno sia per la cura della piante. La frutta raccolta ai giusto punto di maturazione è quotidianamente trasformata nel laboratorio aziendale in ottime prelibatezze. Nel periodo primavera estate in azienda oltre al punto vendita, funziona l’agrigelateria. L’idea è stata unire la nostra frutta rigorosamente fresca al prodotto agricolo locale più rappresentativo, il latte. E’ nato così un gelato di primissima qualità da assaporare anche con la macedonia di frutti di bosco. I gelati seguono la stagionalità dei prodotti della terr.
Per maggiori info: www.dalpian.it
