Il 13 dicembre si festeggia in tutta Italia il Nocciola Day e anche la varietà Misto Chiavari ha voluto aderire a questo evento per la valorizzazione di un prodotto tipicamente italiano. L’apertura sarà Sabato 12. alle ore 14,30, con la conferenza stampa dal Comune di Mezzanego, che sarà in diretta sulle pagine Facebook
@nocciolamistochiavarivallideltigullio @ValliParcoAveto.
Sono state poi coinvolge numerose attività che presenteranno moltissimi piatti e prelibatezze tutta da gustare a base i Nocciolo Misto Chiavari.
Di seguito date un’occhiata al menù del giorno e scegliete la vostra meta.
Borzonasca
Agriturismo da O Matte’ – Filetto di maiale alle Nocciole Misto Chiavari / Torta di Nocciole Misto Chiavari
Pasticceria Macera – Torrone morbido con miele di Borzonasca & Nocciole Misto Chiavari / Brutti ma buoni / Torta alle Nocciole Misto Chiavari
Antica Trattoria Rocchin – Ravioli di magro con salsa di Nocciole Misto Chiavari
Mezzanego
Trattoria dei Pescatori – Tonno affumicato con granella di Nocciole Misto Chiavari / Branzino al forno in salsa di Nocciole Misto Chiavari / Cantucci alla Nocciole Misto Chiavari del Panificio Fratelli Gazzolo
Carasco
Trattoria Pedun – Linguine in salsa di Nocciole Misto Chiavari / Arrosto in crosta con Nocciole Misto Chiavari / Mousse al cioccolato con Nocciole Misto Chiavari
Castiglione Chiavarese
Agriturismo Il Castagneto – Crema di cavolfiore, pancetta croccante, cuoricini di Nocciole Misto Chiavari / Pansotti di trevisana, Nocciole Misto Chiavari e crema di zola / Stinco in crosta d’erbe e Nocciole Misto Chiavari con crema di patate all’olio evo / Mousse di ricotta alle Nocciole Misto Chiavari e pere all’amaretto
Lavagna
Pastificio Dasso – Trenette di Nocciole Misto Chiavari con pesto alla genovese e cavolo navone (pronto da asporto o da cucinare a casa)
Chiavari
Panificio Pasticceria Barbieri – Bignè con crema pasticcera alle Nocciole Misto Chiavari / Tortina morbida alle Nocciole Misto Chiavari / Creme spalmabili a base di Nocciole Misto Chiavari
Ristorante da Felice – Baccalà mantecato con cialde di grana e Nocciole Misto Chiavari / Morone con panour di Nocciole Misto Chiavari / Delizia di Chiavari (tortino di Nocciole Misto Chiavari e farina di castagna)
Trattoria Nanin – Cannelloni di baccalà gratinati con salsa di Nocciole Misto Chiavari e San Stè / Bianco di branzino in crosta di Nocciole Misto Chiavari e crema di patate / Torta di Nocciole Misto Chiavari e crema zabaione
Gelateria 100% Naturale – Gelato del territorio con latte di cabannina, Nocciole Misto Chiavari e miele di Bargone
Panificio Pasticceria Non Solo Pane – Cantucci alle Nocciole Misto Chiavari Caseificio Caciorì – Robiola di cabannina alle Nocciole Misto Chiavari / Tomini
freschi alle Nocciole Misto Chiavari
Genova
Ristorante Il Genovese – Gnocchetti con farina di Nocciole Misto Chiavari, fonduta di Zafran e Nocciole Misto Chiavari croccanti / Stoccafisso bollito alle Nocciole Misto Chiavari e patate / Torta della nonna in frolla di Nocciole Misto Chiavari, con crema rivisitata alle Nocciole Misto Chiavari
Ne
Trattoria La Brinca – Ravioloni di erbette e Sarazzu con salsa di Nocciole Misto Chiavari / Torta di Chiavari con Nocciole Misto Chiavari
Trattoria dei Mosto – Testaieu con pesto di lardo e Nocciole Misto Chiavari / Cannelloni di farina di Nocciole Misto Chiavari con cavolo e salsiccia / Filetto di maiale con salsa di Nocciole Misto Chiavari / Crespelle con crema di Nocciole Misto Chiavari
Agriturismo I Due Somari – Pasta integrale al pesto di Nocciole Misto Chiavari / Scaloppine di lonza di maiale alle Nocciole Misto Chiavari
Agriturismo I Pinin – Pansotti in salsa di Nocciole Misto Chiavari / Torta di Nocciole Misto Chiavari e cioccolato
Agriturismo La Marpea – Pansotti erbette con salsa di Nocciole Misto Chiavari / Lonza di maiale al latte con salsa di Nocciole Misto Chiavari e patate / Torta alle Nocciole Misto Chiavari con crema al mascarpone e ganache al cioccolato
Agriturismo Chiara – Quadrotti di patate quarantine al burro e Nocciole Misto Chiavari / Coniglio al timo e Nocciole Misto Chiavari / Mousse di cioccolato e Nocciole Misto Chiavari
Santo Stefano d’Aveto
Hosteria della Luna Piena – Taglierini con Nocciole Misto Chiavari e speck / Formaggio alla piastra nostrano con Nocciole Misto Chiavari e miele / Torta di Nocciole Misto Chiavari
Ristorante dei Fieschi – Menù creativo a base di Nocciole Misto Chiavari
