Ais Liguria si appresta a festeggiare il Natale 2024 con alcuni eventi esclusivi riservati ai propri iscritti e ai simpatizzanti. Si comincia con la delegazione di Genova che si riunirà venerdì 6 dicembre alle ore 19,45 nella magnifica dimora seicentesca denominata Villa Lo Zerbino, circondata da un grande parco con vista mare, per vivere una serata elegante da trascorrere immersi nella bellezza e nell’arte, e soprattutto per condividere insieme un momento sociale suggestivo, in piena atmosfera natalizia.
I menù sarà a cura della prestigiosa Capurro Ricevimenti e i Vini in degustazione saranno le migliori etichette dell’azienda Mandrarossa di Menfi. (prenotazioni Tel. 347 2248133).
Giovedì 22 dicembre sarà la volta della delegazione Tigullio e Promontorio di Portofino al ristorante haute cuisine insignito di una stella Michelin “Impronta d’Acqua” di Cavi di Lavagna.
Impronta d’Acqua non è solo un ristorante stellato, è anche un vero teatro del gusto dove i piatti che vanno in scena sono unici e irripetibili; direttore d’orchestra e regista sono lo chef Ivan Maniago e la sommelier Sophie Madeleine, sempre attenti a valorizzare il patrimonio gastronomico e la biodiversità locali proponendo ingredienti e abbinamenti anche inaspettati. Una cena di Natale decisamente non convenzionale: vedrà infatti protagonista la pizza reinterpretata in chiave gourmet, in un percorso culinario divertente e coinvolgente dove ingredienti ricercarti verranno esaltati da calici di raffinate bollicine della Franciacorta per concludersi con lo Sciacchetrà della Cantina Cinque terre. (Prenotazioni tel. 339 6251625)
Conclude la delegazione di La Spezia mercoledì 18 dicembre, ore 19,45 presso il ristorante della Baia, elegante e rinomata struttura affacciata sul lungomare delle Grazie di Portovenere. Lo chef Elvio Cariola e il maitre Giovanni Smecca vi accoglieranno con le loro proposte accompagnate da il Lagra’ 2023 (da vitigni storici lunigianesi) delle Cantine Belmesseri e il vermentino Costa Marina 2023 di Ottaviano Lambruschi, oltre a una selezione di bollicine. (Prenotazioni tel. 3405744040)
Per visionare i menù, prezzi e vini in accostamento: www.aisliguria.it
