Anche un ligure sarà in lizza per il Miglior Sommelier d’Italia organizzato per il Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier che si svolgerà domenica 21 novembre a Bologna. Tra i tanti partecipanti è stato Sergio Gareffa, delegato Ais per il Tigullio, a riuscire ad entrare tra i 18 finalisti che si contenderanno l’ambitissimo premio. Si tratta del più importante Concorso Nazionale riservato ai sommelier professionisti che hanno vinto titoli regionali. Alla fine i 4 migliori si contenderanno il titolo in una prova avvincente tra servizio, degustazione, abbinamento cibo-vino e prova in lingua straniere. Sarà Chef Cristian Mometti del ristorante I Caracci ad eseguire un piatto durante la gara.
Alle 10,oo partirà la degustazione e siamo tutti a fare il tifo per Sergio che vanta un palmares di tutto rispetto essendosi già fregiato di Miglior Sommelier del Vermentino 2016 e Miglior Sommelier della Liguria 2011. Vi terremo aggiornati sui risultati della manifestazione.
