L’organizzazione ha stabilito le date della prossima Festa Nazionale del Tartufo di Millesimo: sono 1, 2 e 3 ottobre 2021. Naturalmente si sta lavorando al programma della manifestazione che riproporrà il mercato del Tartufo, la gara di ricerca al Tartufo con cani addestrati e naturalmente il mercato agroalimentare con tutte le eccellenze dell’enogastronomia ligure e non solo. Ma dopo l’edizione un po’ in sordina dello scorso anno dovuta alla pandemia si stanno mettendo le basi per un rilancio della manifestazione che ha tutte le carte in regola per diventare una delle attrazioni, anche sotto il profilo turistico, dell’autunno ligure. Non dimentichiamo che Millesimo fa parte del circuito dei Borghi più Belli d’Italia e che sul suo territorio operano aziende di eccellenza come il Pastificio La Ginestra e in Valbormida oltre ai Tartufi possiamo trovare presidi Slow Food come la Castagna essiccata nei Tecci di Calizzano e Murialdo o prodotti come la Zucca di Rocchetta. E sarà anche la stagione dei porcini. Le attività del borgo si stanno già organizzando per preparare piatti appositi. Vi consigliamo la Bottega dei Sapori per prenotare l’acquisto dei Tartufi con largo anticipo (tel. 3381931806). Anche quest’anno LiguriaFood realizzerà uno speciale dedicato alla manifestazione che sarà distribuito gratuitamente sul territorio nelle settimane precedenti all’evento.
