Genova Wine Festival 2-3 Marzo, Palazzo Ducale
Dopo tanti anni Genova avrà nalmente un appuntamento dedicato al vino ligure e al vino che in Liguria si è sempre bevuto: il primo Genova Wine Festival che si terrà a marzo nel palazzo simbolo della storia e della rinascita della città, Palazzo Ducale.
L’idea nasce dal sodalizio di due realtà di spicco del panorama culturale enogastronomico locale e nazionale, l’Associazione Culturale Papille Clandestine e il webmagazine Intravino.
Una manifestazione ampia, approfondita, trasversale, che ha come protagonista il “vino dei genovesi”:
ciò che si beve oggi e ciò che si è sempre bevuto in questo territorio, storicamente legato alle rotte commerciali e alle culture che si sono incrociate sotto la Lanterna. Dalla riscoperta del vino di Coronata alle nuove interpretazioni della amata Barbera, piccoli produttori dalle terrazze delle Cinque Terre o antiche lavorazioni in anfora, passando da vitigni nobili ma dimenticati come il grignolino no al più modaiolo prosecco.
Tutte le cantine scelte sono interpreti moderni del vino contemporaneo, con la massima attenzione alla cura della vigna (diverse in regime biologico) e accomunate da una dimensione famigliare e artigianale
Il GWF sarà anche una mostra-mercato: i vini saranno acquistabili, elemento di fortissima attrattiva nei confronti dei visitatori
Il GWF vivrà di laboratori, incontri con produttori e dibattiti (in collaborazione con i docenti e studenti del Master in Wine Culture, Communication & Management dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo)
Grazie al coinvolgimento n dall’inizio dei principali locali “wine” della città, il GWF avrà anche un momento “off” al di fuori di Palazzo Ducale con serate a tema, degustazioni e menu dedicati.
Per maggiori info:
ASSOCIAZIONE@PAPILLECLANDESTINE.IT
Fiorenzo Sartore
Tel.: 347.55.66.554
Mail: orenzosartore@gmail.com
Alessandro Ricci
Tel.: 340.62.45.291
Mail: associazione@papilleclandestine.it
